Quesadillas variadas desde cero

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Quesadillas variadas desde cero. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Quesadillas variadas desde cero is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Quesadillas variadas desde cero is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Quesadillas variadas desde cero, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Quesadillas variadas desde cero delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Quesadillas variadas desde cero is 4 quesadillas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Quesadillas variadas desde cero estimated approx 1,5 hora.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have Quesadillas variadas desde cero using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Esta receta la hicimos ayer en el taller de cocina por zoom y la verdad salieron muy ricas! Pasamos un rato muy muy chulo y además al hacer la masa y los diferentes rellenos además de ser mucho más sano el resultado es espectacular. Las tortillas son receta de Lena, mexicana auténtica que me enseñó a hacerlas y salen de muerte!!
Además aprovechamos los tallos de la cebolleta para un pico de gallo riquísimo #LoCocinoNoLoTiro

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Quesadillas variadas desde cero:

1. Para las tortillas:
2. 250 g harina de trigo
3. 1 cdita sal
4. 1 cdita levadura química
5. 60 ml aceite de girasol
6. 60 ml agua caliente
7. Relleno de tinga de pollo:
8. 1 pechuga de pollo
9. 1 cebolla morada
10. 1 tomate grande
11. salsa picante a gusto
12. 1 hoja laurel
13. Relleno de jamón y queso:
14. Queso mozzarella rallado
15. Jamón cocido
16. Relleno de champiñones y cebolla:
17. 5 champiñones (normales, portobello, shiitake...)
18. 1/2 cebolla
19. Queso mozzarella rallado
20. Relleno de quesos:
21. Queso mozzarella
22. Queso gouda
23. Queso cheddar
24. Pico de gallo:
25. 1 tallo cebolleta tierna
26. 1 tomate maduro
27. 1/2 pimiento rojo
28. 1/2 pimiento verde
29. Cilantro fresco
30. 1/2 chile
31. Aceite de oliva
32. Sal
33. 1 lima

Instructions to make to make Quesadillas variadas desde cero

1. Comenzamos con la masa de las tortillas. Para ello ponemos en bol la harina, con la levadura y la sal. Vamos añadiendo poco a poco el aceite y el agua caliente. Amasamos hasta que no se nos pegue en las manos y hacemos 8 bolas de tamaño aproximado. Dejamos reposar tapadas con un trapo mientras hacemos los rellenos.
2. Tinga de pollo: Cocemos 1 pechuga de pollo en agua hirviendo durante 1 hora más o menos, sacados y deshebramos. Ponemos la cebolla roja en juliana a sofreírse con un poco de aceite de oliva y mientras hacemos la salsa. Para ello, ponemos en el vaso de la batidora: el tomate, la salsa picante y un poquito de agua o caldo de cocer el pollo. Trituramos y agregamos a la olla de la cebolla sofrita junto con el pollo. Dejamos a fuego medio que se reduzca la salsa.
3. Relleno de champis: Cortamos la cebolla en láminas finitas y ponemos a saltear en una sartén aparte, añadimos una pizca de sal. Mientras cortamos los champis también a láminas finas. Dejamos a fuego bajito para que evaporen toda el agua y se tuesten un poco junto con la cebolla. Una vez esté reservamos.
4. Ahora vamos a hacer las tortillas para nuestras quesadillas. Estiramos con ayuda de un rodillo cada bolita de masa, dejándolas lo más finas posible y vamos poniendo sobre una sartén con una gota de aceite a fuego alto. En el momento que le empiezan a salir burbujitas a la masa, damos la vuelta, 1 minutito más y sacamos. Repetimos el proceso con todas.
5. Una vez tenemos listas las tortillas vamos rellenando. El proceso siempre es el mismo: Una tortilla+un poco de queso+el relleno que queramos+más queso+otra tortilla. Haremos una de cada (tinga de pollo, jamón y queso, quesos y champis y cebolla). Vamos dando unas vueltas en la plancha para que se derrita bien el queso y sacamos.
6. Vamos con el pico de gallo. Para ello cortamos bien chiquito todos los ingredientes: Un trozo del tallo de la cebolleta, el tomate, los dos tipos de pimiento y el cilantro. Aliñamos con el zumo de lima, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
   Uso el tallo de la cebolleta porque le aporta un sabor más intenso y rico. Lo solemos tirar y este es un claro ejemplo de que todas las partes de un ingrediente se pueden aprovechar! - #LoCocinoNoLoTiro
7. Una vez listos todos los tipos de quesadilla, las cortamos en triángulos y servimos acompañadas del pico de gallo que le dará ese toque fresco que le va genial ¡¡Espero que os gusten!!

As your experience and confidence grows, you will find that you have a lot more all-natural control over your diet and adjust your diet plan to your personal preferences gradually. Whether you wish to serve a dish that uses fewer or even more active ingredients or is a little bit essentially zesty, you can make simple changes to achieve this goal. In other words, start making your dishes promptly. When it comes to basic food preparation skills for novices you do not require to discover them however only if you master some easy food preparation strategies.

This isn't a complete guide to quick and very easy lunch dishes but its great food for thought. Ideally this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare tasty meals for your household without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this special food Step-by-Step Guide to Make Quick Quesadillas variadas desde cero. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!